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首衡一夜丨保供“不夜城” 万千商户“点亮”千家万户

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首衡一夜丨保供“不夜城” 万千商户“点亮”千家万户

首衡一夜丨保供“不夜城” 万千商户“点亮”千家万户

央广网高碑店7月7日消息(记者王艺霖 见习记者李瑶)凌晨时分,当(dāng)城市还在沉睡,首衡(shǒuhéng)高碑店国际农产品交易中心迎来一天中最(zuì)繁忙的时刻。满载(mǎnzài)果蔬的货车排成长龙,商户们小跑着卸货、分装,手电筒的光束在夜色中交错,吆喝声(shēng)、引擎(yǐnqíng)声、扫码声此起彼伏……作为华北地区最大的农产品集散地,每天,超万吨果蔬肉蛋从这里出发,流向千家万户的餐桌。 凌晨4点,商户史经通就骑着电动车来到首衡高碑店市场的(de)永顺特菜档口,他的档口主营芦笋、冰草、米椒、彩椒、水果黄瓜等多品类特菜。来到库房,他麻利地撕开保温箱检查菜品(càipǐn)成色,身上的汗珠被仓库的冷气吹干。“这批芦笋要(yào)快点儿分装完,早上6点前要送往山西(shānxī)。”他边(tābiān)说边清点着一箱箱芦笋,工人们手脚并用打包装箱。 史经通(shǐjīngtōng)检查菜品成色(央广网发 李晶磊 摄) 90后小伙史经通来自江苏徐州,六年前,他(tā)看到首衡高碑店市场的招商通告,发现这里不仅位置好,客流聚集(jùjí),而且对特菜商户还有优惠政策。凭借多年积累的经验,他敏锐察觉到这里蕴含的发展机遇,当即决定在(zài)这里开设档口。在市场的每一天都(dōu)紧张而忙碌,2300多个(duōgè)日夜(rìyè),对于其他年轻人来说,这样的生活枯燥乏味且辛苦,但是对于史经通来说,却很满足。“累点怕啥,咱的菜能(néng)上老百姓的餐桌,自己还能挣到钱,感觉特充实!” “黄瓜到货两车,北京(běijīng)物美超市的(de)订单优先配货!”不远处的档口,蔬菜商户杨顺春的吆喝声穿透了交易区的喧嚣。他的档口前,绿色的黄瓜与(yǔ)红色的番茄(fānqié)堆成彩色小山,五辆短驳车正同时(tóngshí)采购装货。这位从北京搬迁来的“黄瓜大王”告诉记者,依托市场上合作的物流企业,新鲜蔬菜能在2小时内送达北京各大商超。杨顺春档口的采购商有很大一部分是北京商超,他的货源(huòyuán)主要来自山东、河北(héběi)等(děng),如果遇到特殊天气周边货物紧缺时,便会马上从宁夏、青海、云南等地积极调菜,确保稳定供应。 此时,孝感首衡城蔬菜区,同样灯火通明,搬运工正趁着30℃的(de)“凉爽”抢卸兰州(lánzhōu)运来的西蓝花。搬运工老王布满老茧的手掌快速划过(huáguò)货箱,留下串珠般的汗渍——3小时后,这些(zhèxiē)带着晨露的蔬菜将出现在武汉商超的冷柜里。 一箱箱水果(shuǐguǒ)整装待发(央广网发 王云鹏 摄) 凌晨5点,首衡特大城市应急(yìngjí)物资中转站内,多辆满载韭菜的大卡车停在符氏韭菜商铺门口,符秀华(fúxiùhuá)和员工已完成对货物的核对(héduì)。一箱箱从广东送来的韭菜,很快就要发(fā)往全国各地,送进千家万户的菜篮子。 符秀华介绍,他们(tāmen)在广东湛江精选最优质的货源,并在那里建立了包括冷库在内的生产加工(jiāgōng)基地,将采购的货品加工成精致的小把韭菜,这样客户能够一把一把地直接销售。产供销一体化,让新鲜蔬果最快24小时内实现“从田间到餐桌”,同时保证了节日或(huò)恶劣天气条件下(xià)的蔬果稳定供应(gōngyìng)。 史经通、杨顺春、符秀华的(de)一夜,是(shì)首衡万千商户的缩影,而这一夜,也是首衡市场最寻常的一个夏夜。 据了解,在全国各地的首衡市场,超过1.5万家商户、40余万名从业者编织起一张无形(wúxíng)的供给网,将天南海北的食材送往千家万户。万千商户的灯火,照亮的不仅是市场,更是(gèngshì)千家万户的安心(ānxīn)与温暖。 冬日里的首衡市场(央广网发 张卫军 摄(shè)) 清晨6点,当一批批货物陆续发出,商户们终于能松口气,三三两两聚在早点摊前。热腾腾的豆浆(dòujiāng)雾气中,半夜(bànyè)未眠的人们相视而笑。 一小时后(hòu),位于北京市的大部分商超,即将开门营业。家住(jiāzhù)海淀的李阿姨,每天上午(shàngwǔ)都要(yào)到超市进行采购。“我每天上午10点左右过来买菜,感觉菜都很新鲜。”她一边拿起两根黄瓜,掐一掐鲜嫩度,一边想着中午给孙子准备的食谱。 在全国各大商超、市场(shìchǎng),首衡的(de)“新鲜”与“快捷”,成为守护老百姓(lǎobǎixìng)柴米油盐里的“小确幸”。据了解,每天,北京市超过60%的新鲜蔬菜通过首衡高碑店市场送达到各个渠道终端。面对(miànduì)市场的较大波动时,首衡高碑店市场也(yě)会迅速启动应急响应,通过一系列措施,确保蔬菜供应充足、价格稳定。 “辐射13个省、市、自治区,日均吞吐量5万吨,服务超4亿人(首衡高碑店市场),30种主要蔬菜价格波动<5%(首衡孝感城(chéng))。”一个个数据深藏(shēncáng)在(zài)沾(zhān)着泥土的蔬菜里,在杨顺春的吆喝中,在搬运工老王的老茧里,那是万千商户用双手托举的“人间日常”。 傍晚时分,首衡高碑店市场(shìchǎng)内部的(de)繁忙暂告段落,但周边的幸福城街区却亮(quèliàng)起另一片璀璨的灯火。烧烤摊升腾的烟火气、小饭馆明亮的灯光掺杂着从业者们放松的交谈声,共同构成了首衡生态圈充满温度的“下半场”。万千(wànqiān)商户的身影隐入城市的背景,而千家万户的灶台上,正升起(shēngqǐ)暖暖的炊烟。 更多精彩资讯请在应用(yìngyòng)市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上(xiànshàng)投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得(bùdé)转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重(zūnzhòng)原创的行为我们(wǒmen)将追究责任。
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