今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天(jīntiān)0时(shí)，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼(yú)王有多大？

一大早(yīdàzǎo)，记者来到了钱塘江边(biān)的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的(de)杨公渔码头是上城区唯一(wéiyī)准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸(dīàn)上摆起了(le)鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关(xiāngguān)工作人员说(shuō)，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和(hé)老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条(yītiáo) 记者 杨晓轩 摄

老(lǎo)饕吃客现场等“首鲜”

刀鱼(yú)、翘嘴、包头鱼、小(xiǎo)鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴(dài)师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到(búdào)回到(huídào)码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元(yuán)一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿(wàngyǎnyùchuān)，等待心心念的江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅(shīfù)早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀(shā)了起来。

为了保证鱼鲜每个(měigè)摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开(kāi)渔很久了(le)，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年(měinián)都来这里(zhèlǐ)买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)(zhuāngzhe)江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里(lǐ)钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人(rén)很多(hěnduō)。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有(yǒu)老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼(bǔyú)获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点(yìdiǎn)。”

小吃货们头次逛(guàng)鱼市“灵市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来(lái)鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市(yúshì)的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年(jīnnián)小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她(tā)带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带(xiǎngdài)孩子感受感受。”

小孩(xiǎohái)看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用(dìyòng)手指着，“这是什么鱼？”

这一(zhèyī)早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也(yě)带着7岁的女儿(nǚér)来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都(dōu)(dōu)很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要(zhǔyào)还吃得放心。”

现场(xiànchǎng)开烧，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带(dài)回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都(dōu)不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候(shǒuhòu)在摊位前的顾客买走了(le)。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较(bǐjiào)接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来(huílái)才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行(gōngxíng)第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼(huóyú)，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条(yītiáo)十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅(yángshīfù)只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了(le)的鱼头汤和(hé)鱼丸将供市民(shìmín)免费品尝。

另一位九堡(jiǔbǎo)本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在(zài)油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多(hěnduō)渔民都(dōu)是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜(xīnxiān)的江鲜

记者分头跟(gēn)几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上(shàng)城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。